01/04/2019

Près de 150 viticulteurs et responsables de domaines ont assisté en mars 2019 à une journée technique sur le thème des plants de vigne. Un événement organisé pour nos clients tous les deux ans à Charcenne, au début de la saison de greffage.

Nos experts invités ont présentés les dernières avancées dans les domaines de la lutte contre le dépérissement de la vigne, les techniques de tailles adaptées aux jeunes plants, les nouvelles variétés de vigne résistantes aux maladies ou encore les perspectives de la recherche variétale. La journée s'est poursuivie par une dégustation de nos micro-vinifications de Pinot et de Chardonnay pour permettre à nos clients de mieux appréhender les profils œnologiques des différents clones. Ce moment d'échanges s'est ensuite terminé par la visite de nos ateliers ainsi que par des démonstrations pratiques de nos procédés industriels.
L'ébourgeonnage
Aperçu d'une de nos serres expérimentales
Pousse d'un bourgeon

Pépinières Guillaume: une pépinière vue du ciel