10/11/2022
La complantation permet de maintenir le potentiel de production. Voici les conseils des pépiniéristes pour réussir cette opération. Première règle : plantez en automne.
La complantation vaut-elle le coup ? De nombreux vignerons s’interrogent étant donné son coût et les échecs qu’ils rencontrent. Dans les vignes bien installées, trop de complants ne repartent pas, et ceux qui survivent « ne produisent pas avant cinq ou six ans », reconnaît Jean-Michel Dumont, pépiniériste à Rilly-la-Montagne, en Champagne.
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